יום מתכנתים שמח לכולם!'''מתכון לקרמל (במיוחד בשביל אסף D:)''' זה ה == חומרים: == כוס סוכר3/4 כוס מים רותחים3-13 בספטמבר 4 טיפות חומצת לימון או חומץ יין == אופן ההכנה: ==מערבבים את המים ואת הסוכר, עד שכל הסוכר נמס (כן אסף, כל הסוכר נמס, לא עד שנמאס לך לערבב). מוסיפים את החומצה או החומץ (בשביל שהקרמל יצא שקוף, אחרת הוא יהיה צהוב. חומצה מוסיפה גם טיפה חמיצות לטעם, חומץ יין לא, אבל חומץ יין הוא בעל ריח חזק יותר) ומבשלים על אש חזקה עד להופעת קצף לבן. מוציאים את הקצף (לא אוכלים אותו אסף, ומוציאים עם כפית ולא עם הידיים!!), סוגרים את הסיר עם מכסה מתאים (כי כבר למדנו ש"לכל סיר קיים מכסה...") ומבשלים עד למוכנות. איך בודקים שהקרמל מוכן? לוקחים כפית מהתמיסה (שאמורה להיות צמיגית), מכניסים למים קרים ומוציאים, הקרמל אמור להתקשות מיד. אם הוא לא מתקשה (ואפשר לקלף אותו והוא... כמו גבינה מותכת כזאת) - הוא עוד לא מוכן.כשהקרמל מוכן, ניתן להוסיף לו צבעי מאכל וחומרי טעם וריח אחרים (קרמל בטעם ריבה זה היום הטעים!).מורחים צלחת בשכבה דקה של שמן (כדי שלא ידבק) ושופכים את הקרמל. זהירות, חם מאוד! -256 בשנה ---*לאפקט פצפצים דוקרני (אהם יעל אהםכמו שאכלת אצלי) D:- שופכים את הקרמל הרותח מים קפואים. זהירות פיצוץ!תהנו לכם *אפשר לעצב את הקרמל לצורות, או לעשות סוכריה על מקל :) טובלים את המקל בקרמל ומסובבים P:*אם יש לך שטיחון סיליקון וכפפות גומי עבות, תשפוך את הקרמל על השטיחון, חכה שיצטנן קצת ותרגיש חופשי לפסל XD הכפפות הן כי מעצבים קרמל בטמפ' של כ-70 מעלות צלסיוס, אז זה חם טיפה ;)
